Cereales que contengan gluten: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados. En este punto quedan excluidos los jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa; las maltodextrinas a base de trigo; los jarabes de glucosa a base de cebada; y los cereales que se utilizan para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.

Gluten

Leche y sus derivados: Este punto incluye la lactosa, pero no el lactosuero utilizado para hacer destilados alcohólicos, ni el lactitol. La leche sin lactosa puede ser también considerada dentro del listado.

Lácteos

Cantidad

leche

trigo

jamón

setas

queso

Croquetas de cabrales

Gobu Burger

Croquetas de jamón 

Croquetas de Cecina león con puerro confitado

Croquetas Mixtas

Vegano

cebolla

Aros de cebolla

norteamericana

Delicias de pollo de corral

con mojete de tomate, pizarras, aceituna negra y cebolla morada

Espárrago blanco de Tudela del Duero

Gazpacho de fresas

Vacío de vaca rubia gallega madurada

Unidades

Calçots con salsa romesco

Jamón ibérico de bellota

cerdo

carne

Lomo ibérico de bellota

chorizo

Chorizo ibérico de bellota

Salchichón ibérico de bellota

ternera

Cecina de León

Queso

Tabla de 4 quesos

Pescado y productos a base de pescado: Salvo gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides y gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino.

Pescado

anchoa

pescado

Anchoas serie limitada

bacalao

Bacalao ahumado

Salmón ahumado

Boquerones en vinagre

tamaño

Croquetas de sobrasada, champiñón portobello y queso provolone.

tu ración de preferencia:

Croqueta de boletus y salsa trufada

Vaca gallega 160g. Acompañada de patatas fritas o ensalada.

Tamaño 

Punto de la carne 

Guarnición

Hamburguesa con puerro, cecina de León y fondo Oscuro

Tamaño

Punto de la carne

Guarnición 

Extras

Hamburguesa de pastrami, mahonesa con mostaza dijón, pepinillos y rúcula

Hamburguesa de papada ibérica, mostaza con miel y trufa, y cebolla morada

el tamaño de la carne:

Hamburguesa de calçots con salsa romesco

Moluscos y productos a base de moluscos: berberechos, almejas, navajas…Productos que puedan contener moluscos o trazas de moluscos.

Moluscos

pulpo

patata

Pulpo al carbón sobre revolconas y torreznos de Soria  

Guarniciones

bacon

lechuga

tomate

pepinillo

Cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos

Guarnicion

Bacon y cebolla caramelizada

Queso Philadelphia, cebolla al carbón, y salsa barbacoa

fruta

Queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos

Punto de carne

Guanición 

pimiento

Queso idiazabal con pimientos del piquillo al carbón y su salsa

pera

Queso de Cabrales, pera confitada, lechuga y tomate

pimiento picante

Queso provolone, bacon y salsa de tomate picante

Huevos y productos a base huevo: Los productos que pueden contener huevo, incluso en trazas, como algunas masas o bebidas.

Huevos

Pollo de corral 160g. Acompañada de patatas fritas o ensalada.

pollo

miel

huevo

Pollo de corral crujiente con mezcla de lechugas, tomate y mayonesa con miel

extras:

Hamburguesa de Jamón Ibérico de Bellota con tomate, aceite y sal

Hamburguesa de foie con chutney de manzana al oloroso

Hamburguesa de secreto ibérico con Torta del casar

Tarta de queso con mermelada de temporada

Salsa de tomate picante

Salsa barbacoa

Lager

Tostada

Sin alcohol

Cervezas artesanales

Mustache

Dougals Tres Mares

Guineu Jack The Ripa

La Quince Hover (s/glutén)

Naparbier Headles

La Verbena Heavy Kilt 

Cerveza 33cl.

Cerveza 44cl.

Refrescos

Dióxido de azufre y sulfitos: En concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.

Sulfitos

Botella vino Risco 

Martes a Miércoles de 13h30 a 16h00 y de 20h45 a 23h00. Jueves de 13h30 a 16h00. Sábados de 13h30 a 16h00 y de 20h45 a 23h30 y Domingos de 13h30 a 16h00

Añade tu dirección y te confirmaremos si se encuentra en la zona de reparto.

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